Mitte kokandustund. Hoopis kokkame, sööme ja räägime toitumisest ausalt ja lihtsalt.

14.november · 14.00–17.00 · Noblessner

Pilet 68 €

Minu jaoks ei tähenda hea toitumine kümmet reeglit, mida peab iga päev täitma. See tähendab oskust teha päriselus toitu, mis on maitsev, täisväärtuslik ja piisavalt lihtne, et seda päriselt ka teha tahaksid. Just seda tahan sinuga jagada.

KOKKAME. SÖÖME. JUTUSTAME. on üritustesari neile, kellele meeldib hea toit, koos tegemine ja päriselus toimiv toitumine. See ei ole klassikaline kokanduskoolitus ega loeng – valmistame koos rikkaliku menüü, mina jagan oma toitumisterapeudi teadmisi ja ideid, ning lõpuks istume kõik ühe laua taha sööma.

Seekord on laud hooajaline: soe, rikkalik ja natuke pidulik. Toidud, mis näevad välja nagu palju vaeva, aga on tegelikult lihtsad ning sobivad hästi ka jõulukuu külalistele.

Mis sind ees ootab:

• rikkalik hooajaline jagatud menüü
• ühine kokkamine ja uute maitsete katsetamine
• toitumisterapeudi teadmised
• retseptid ja ideed koju kaasa
• avatud vestlus

Tule lihtsalt nii nagu oled. Sa ei pea oskama hästi süüa teha ega midagi ette valmistama. Võid tulla üksi või koos sõbraga – mõlemad on täiesti okei. Oled väga oodatud!

KOKKAME. SÖÖME. JUTUSTAME.
14. november · 14.00–17.00 · Noblessner
68 €

Üks ühine laud. Väike seltskond. Uued ideed, mida koju kaasa võtta.

Pärast pileti ostmist saad e-mailile kogu vajaliku info ürituse kohta ning saad anda teada oma allergiatest, talumatustest ja toidueelistustest, millega kindlasti arvestan.

19. september 2026 · 14.00–18.00 · Noblessner
Pilet 68 €

Minu jaoks ei tähenda hea toitumine kümmet reeglit, mida peab iga päev täitma. See tähendab oskust teha päriselus toitu, mis on maitsev, täisväärtuslik ja piisavalt lihtne, et seda päriselt ka teha tahaksid.

Just seda tahan sellel õhtul sinuga jagada.

KOKKAME. SÖÖME. JUTUSTAME. on uus üritustesari neile, kellele meeldib hea toit, koos tegemine ja päriselus toimiv toitumine. See ei ole klassikaline kokanduskoolitus ega loeng: valmistame koos mitmekäigulise menüü, mina jagan teel oma toitumisterapeudi teadmisi ja ideid, ning lõpuks istume kõik ühe laua taha sööma.

Menüü on inspireeritud Vahemere köögist – rikkalik, värviline ja üllatavalt lihtne. Täpselt selline toit, mille retsepti tahad juba järgmisel õhtul kodus proovida.

Õhtu sisaldab:

• rikkalik Vahemere-hõnguline mitmekäiguline menüü
• tervitusjook ja ampsud
• ühine kokkamine ja uute maitsete katsetamine
• toitumisterapeudi nipid
• retseptid ja ideed koju kaasa
• ühine õhtusöök ja avatud vestlus
• maitsev üllatuskingitus koju kaasa

See ei ole lihtsalt õhtusöök. See on õhtu, kus saad küsida otse, mis sind toitumise juures päriselt huvitab – ilma hinnanguteta, ilma kiirete lahendusteta.

Tule lihtsalt nii nagu oled. Sa ei pea oskama hästi süüa teha ega midagi ette valmistama. Võid tulla üksi või koos sõbraga – mõlemad on täiesti okei. Oled väga oodatud!

KOKKAME. SÖÖME. JUTUSTAME.

19.09.2026 · 14.00–18.00 · Noblessner
68 €

Üks ühine laud. Väike seltskond. Uued ideed, mida koju kaasa võtta.

Välja müüdud.

Pärast pileti ostmist saad e-mailile kogu vajaliku info õhtu kohta ning saad anda teada oma allergiatest, talumatustest ja toidueelistustest, millega kindlasti arvestan.

Minu jaoks ei tähenda tasakaalustatud toitumine kuivade salatite või maitsetute retseptide söömist. See tähendab päris toitu, mis annab energiat, hoiab veresuhkru stabiilsemana ja maitseb samal ajal nii hästi, et tahaks neid retsepte teha kogu suve.

Siit leiad palju lihtsaid maitsekombinatsioone ja kastmeid, mis teevad isegi kõige tavalisemad köögiviljad päriselt isuäratavaks.

Kogumikust leiad näiteks:

• värsked ja toitvad salatid
• burrata, mozzarella ja nektariinidega road
• bruschettad ja jagamiseks mõeldud ampsud
• lihtsad suvised söögid
• magustoidud ja koduse limonaadi suveõhtuteks
  
  Digitaalne retseptikogumik jõuab sinuni peale ostu sooritamist.

Päeva esimene toidukord mõjutab rohkem kui lihtsalt seda, kui kaua kõht täis püsib. See annab kehale esimesed signaalid, kuidas päeva jooksul reguleerida energiat, nälga ja toidusoove.

Oma töös toitumisterapeudina näen sageli, et paljude inimeste päeva suurimad väljakutsed ei saa alguse õhtusest söömisest või vähesest tahtejõust, vaid juba päeva esimesest toidukorrast.

Hommikusöök võib küll tunduda “tervislik”, kuid kui sellest jäävad puudu olulised komponendid – näiteks piisav valgu- ja kiudainete kogus. -> tulemuseks olla energiakõikumised, tugevamad isud ja suurem vajadus päeva jooksul näksida.

Kui sinu hommikud näevad välja nii:

• valid midagi kiiret või näiliselt “tervislikku”, kuid kõht on varsti jälle tühi
• pärastlõunal tekib tugev magusaisu või energiavaegus
• õhtul on keeruline oma söömist lõpetada

siis ei ole küsimus tahtejõus.

Sageli on vaja vaadata hoopis seda, kuidas päeva esimene toidukord toetab sinu keha vajadusi.

Selle juhendi eesmärk ei ole anda sulle ühte ideaalset hommikusöögimenüüd, vaid õpetada sind mõistma, kuidas koostada tasakaalustatud eine, mis aitab toetada täiskõhutunnet, stabiilsemat energiataset ja paremat kontakti oma keha signaalidega.

Juhend aitab sul mõista:

✓ kuidas üles ehitada tasakaalustatud hommikusöök
✓ miks “tervislik” valik ei pruugi alati anda soovitud tulemust
✓ kuidas on seotud hommikusöök, energiataseme kõikumised, nälg ja isud
✓ kuidas märgata oma keha reaktsioone ning teha teadlikumaid muudatusi

Juhend sisaldab:

✓ praktilisi soovitusi tasakaalustatud eine koostamiseks
✓ 3-päevast katset, mille abil saad jälgida oma enesetunnet ja keha reaktsioone
✓ selgitusi nälja, magusaisu ja väsimuse võimalike põhjuste kohta
✓ lihtsaid retsepte ja ideid igapäevasteks hommikuteks

Digitaalne e-juhend (PDF) – allalaaditav kohe pärast ostu.

See materjal annab sulle praktilise süsteemi, kuidas süüa tasakaalus ilma toidu kaalumise või kalorite arvutamise.

Materjalist saad ülevaate:

• kui palju valku päevas vajad
• kuidas jaotada süsivesikuid nii, et energia püsiks stabiilne
• kuidas tagada piisav kiudainete kogus
• milline roll on rasvadel
• kuidas lugeda toidupakendeid
• kuidas hinnata, kas toitud piisavalt

See on lihtne struktuur, millele saad oma igapäevase toidulaua üles ehitada.

Kui soovid süüa täisväärtuslikult, kuid ei taha toitu pidevalt kaaluda või kaloreid lugeda, aitab see juhend teha teadlikke valikuid.

Pärast ostu sooritamist saad e-raamatu automaatselt e-mailile.

See on ideekogum minu igapäevastest tasakaalus retseptidest, mille abil saad kujundada oma nädala toidulaua ilma toitu kaalumata ja kaloreid lugemata.

Paljud teavad, mida “peaks” sööma.
Keeruliseks muutub see siis, kui nädal algab ilma ideedeta ja iga päev tuleb uuesti otsustada, mida teha. Siis kipub söömine muutuma juhuslikuks – hommik jääb napiks, lõuna kiirustatuks ja õhtul on raske end tagasi hoida.

Siit leiad 57 praktilist retsepti, mis katavad kogu päeva:

• hommikusöögid

• lõunad

• õhtusöögid

• vahepalad

• ideid magusamaks ampsuks

Retseptid on loodud nii, et saad neid omavahel kombineerida ja kohandada vastavalt oma vajadustele.

Kui soovid süüa tasakaalus ilma liigse kontrolli ja keerukuseta, on see kogumik hea koht alustamiseks.

Pärast ostu sooritamist saad e-raamatu automaatselt oma e-mailile.

Tegin selle kogumiku päevadeks, kui tahaks midagi sooja ja head. Need on retseptid, mida ma ise iganädalaselt teen.

Sügisel ja talvel tekib rohkem soovi end toetada toiduga, mis annab sooja tunde. Ahjuroad, kreemised pastad, toekad supid ja natuke magusat. Kõik koostatud nii, et toit oleks korraga lihtne valmistada, täitev ja veresuhkrule sõbralikum.

Kogumikus on 20 retsepti:

• Pastad ja ahjutoidud: kreemine köögiviljapasta, ühe poti lasanje, “carbonara”, kookoskreemine orzo, Vahemere orzo, täidetud suvikõrvitsad pesto ja kanahakklihaga
• Supid: röstitud tomatisupp, superkreemine sügisesupp, mehhikopärane tako supp, soojendav ramen
• Salatid ja kausid: soe peedi-porgandi salat mozzarellaga, talvesalat granaatõuna ja kõrvitsaga, hurmaa-viigimarja salat, soe salat röstitud köögiviljade ja kitsejuustuga
• Lisaks: hernepannkoogid, bataadi nachod
• Magus: piparkoogi-brownie, banaanileib, chia-puding, “carrot cake” stiilis keeks

Retsept on inspiratsioon, mitte reegel. Mitmele retseptile olen lisanud asendus- ja täiendusnipid, et saaksid toidu kohandada oma köögi ja eelistuste järgi.

Mida teised ütlevad

“Tegin eile õhtusöögiks pesto-kana suvikõrvitsalootsikuid… no mega head ikka. Kogu perele meeldis.”
-Liis

“Imemaitsvad ja lihtsad, eriti head kiire elutempoga pereinimesele.”
-Mari-Liis

“Mees ütles, et ta ei uskunud, et talle see kooslus maitseda võib, võttis juurde.”
– Helen

“Su retseptid on heaks inspiratsiooniks ja ei ole nii, et ainult selliselt nagu kirjas toimiks. Tegin mõned muudatused ja tuli super maitsev!”
– Marit

E-raamat jõuab pärast ostu automaatselt sinu e-mailile.